냉장고의 달걀과 김치만으로 만드는 수제 김치 볶음밥에 도전 권

오랜만에 손에 도전하고 싶다고 생각합니다.

이번에도 쉽게 간편하게 만들고 싶다고!

도전하는 것은
김치 볶음밥입니다!

준비 할 재료
냉동 밥을 그릇에 1 개분 정도
(갓 지은도 좋지만, 조금 식혀 않고서는 뻬챠 계속 다마가 될 수 있음)
계란 1 · 김치는 원하는 양으로 OK (제조업체와도 OK 이번에는 일본식 김치가 남아 있었으므로 그에했습니다)

우선 프라이팬에 식용유 1 큰술 약간과 참기름을 1 작은 술
※ 약간 기름이 넉넉 것이 맛있게 완성이라는 것을 최근 알게되었습니다.

그리고 단단히 고온에서 가열하고 (약간 연기가 설 정도까지)

거기에 푼 계란을 투입 해 곧바로 밥을 투입

여기에 계란 기름을 포함시키면서 밥과 함께 판매 확대하면서 볶아갑니다.

 

그리고 소금을 1 작은 술, 후춧가루를 약간을 더해 볶아갑니다.
30 초 정도 OK.

거기에 김치를 투입, 김치 국물이 맛되므로
국물도 제대로 전체에 넣어 버립니다.

김치 냉장고에 잠 들어 있던 일본식 김치를 사용하고 있습니다.
어떤 김치도 OK이지만, 배추 김치가 볶음밥에는 좋다고 생각합니다.
이것은 슈퍼에서 200 엔 정도로 파격이었다 네요.
그럭저럭 괜찮은 느낌.

 

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【いの一番】

김치 국물을 밥 전체에 관련되어 처음부터 고열 상태
1 분 정도 볶아갑니다.

제대로 국물 스러움을 없애기 위해
쌀을 냄비에 돌려 빠랏 마무리 가도록.

 

그리고 접시에 담아 모양을 정돈 완성! !
와 있던 계란의 나머지가 조금 있었으므로 위에서 걸었다 때문에 상단에있는 번들 번들하고있는 것은 계란입니다.

김치 국물 전체에 맛이 染み渡り 열이 들어가면 더 맛있는 맛되는 것이
김치 볶음밥의 이상한 곳.

일본식 김치 이었기 때문에 어떤 맛이 될까 불안 했습니다만
이외에도 꽤 맛있게 잘
최대한 프라이팬을 돌려 수분을 날 리면서 볶음 만
전체적으로는 약간 촉촉한 계의 내가 좋아하는 종류의 볶음밥에 완성되었습니다.

이전부터 건강에와 기름은 적게를 철저히하고 있습니다 만
약간 넉넉 것이 계란과 쌀알과 맛있는.
기름과 에서 맛 같은 것이 閉じこもる 같은 효과인지 …

어쨌든 대성공이었습니다.

 

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