オイスターソース

これこそ本場の中華味なのか!?神戸・元町の順徳のチャーハン。厨房は中国語やで

神戸のJR元町駅の近くにお店はあります。 この元町駅ってすごく中華の店が多くて めっちゃ多いです。 中華で検索しただけで、『中華』という名前登録の無い店舗もあるので もっともっと多いです。 まぁ日本三 […]

オイスターソースをしっかり使い、チャーシューまで自作のオリジナル炒飯は旨みが効いていて、結構美味しかったの巻

今回は自作のチャーハンに挑戦します。 用意した食材は ・玉ねぎ ・ピーマン ・手作りチャーシュー ・ネギ ・卵   以上です。 ①チャーシュー用の肩ロースか普通のロースの固まりを用意します。 チャーハ […]