久方ぶりの三宮、昔の職場の先輩が愛した中華料理は店員さんの接客◎だし炒飯もふっくら真ん丸の巻

三宮のセンター街の地下の飲食街のお店へ行ってきました。
ちょうど飲食街の中央あたりに店はあります。
その名も中華料理 秀鳳!!

大衆中華な感じですが、昼過ぎでもお客さんが多く活気があります。
そして可愛い店員さんが良い接客をしていて
味も評判良いみたいで、そりゃ長続きするわなーと感じるお店です。

ここ昔の職場の先輩が好きなお店で何度か行った記憶もあり
久方ぶりに行ってきました。

では店前。古めかしい門構えです。

そしてメニュー、かなり豊富!!

前回の新福菜館の超大盛り焼飯が重かったので
健康管理を踏まえて情けないですが本日は抑え目で
チャーハンとワンタンのセットにて決定。

お玉で綺麗に成形された真ん丸のチャーハン。
具は卵とネギ、人参といった所。
味は中華出汁を薄めに効かせて塩と味の素で決めた感じです。
ただ少し薄めに感じたので

※これは広告です※
お店のチャーハンの味を出すならば
この調味料を使え!!劇的にチャーハンの味が変わるから!
【いの一番】

 

これが常備されてました!!!

ソース!!!

かけました。まぁまぁかけました。
やはり焼飯とソースは相性良いですねー!美味い!!

そしてワンタンの方は醤油系のラーメンスープで
ツルっといけてしまうワンタン、小さく肉が包んであります。

店名:中華料理 秀鳳
住所:兵庫県神戸市中央区三宮町1-9-1 三宮センタープラザ東館 B1F
電話:078-331-6314

チャーハン作るなら中華鍋にも拘ろう!
お勧めは『山田工業所 鉄製 打出片手中華鍋 30cm』

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