がっつりビッグな大きさのオムライス!炒めた米だけでも非常に美味い、大阪天満宮のともや(元の名前)

すでにタイトルの段階でオムライスと言っていて
チャーハンちゃうんかい!ってな感じですが
炒めたご飯がとても焼飯でしょうということでOKにしてしまいました。

さてさてお店ですが
現在、大阪天満宮/南森町にあるのですが、以前は天神橋筋六丁目にあってここ1年少々の間に移転したみたいです。
前の場所の時には何度か行ったことがあり
旨みの効いた飯を卵でグルッと包んだ丸っこいオムライスが美味しかった記憶があります。
果たして変わって無ければいいのですが・・・

看板は昔のそのまま流用しているような記憶が、
さてメニューですが、結構そのままので懐かしい感じです。

トマトソース系のケチャップライス風かソース無しは炒飯系のライスを卵で包んだ感じのになります。

きのこ好きなので、トマトソースのきのこにて決定!

サラダとスープが付いてきました。
っと食べている内に仕上がって出てきました。ドドン!!

この丸っこいのが良い、懐かしい。

味も変わらずで、塩と旨み調味料の味が効いた具に米を炒め
香り程度にケチャップを入れた感じのライスにぶわっと卵で包んでます。
そして上からかかるソースはご飯にしっかり味が付いているので薄め。

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お店のチャーハンの味を出すならば
この調味料を使え!!劇的にチャーハンの味が変わるから!
【いの一番】

やはり美味い!ご馳走様でした。

店名:おむらいす屋(元はともやという名前だった)
住所:〒530-0037 大阪府大阪市北区松ケ枝町2−1 隆勝ビル
電話:06-6351-0135

チャーハン作るなら中華鍋にも拘ろう!
お勧めは『山田工業所 鉄製 打出片手中華鍋 30cm』

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