本日は天神橋筋六丁目近くにある『サバ6製麺所』に行ってきました。

サバ節を使った出汁を使ったラーメンのようでサバ6という名前っぽいです。

店内は券売機で購入するタイプです。
今回はサバ醤油そば+半やきめしのセットで勝負!

カウンターにはにんにくとニラの薬味が。昼飯でなければ確実に投入していたが・・・残念。

ふっくら若干油感のある焼飯で、味は五目おこわのような風味
具は玉子とネギとラーメンに使うチャーシューの切れ端といった所。
鍋肌で焼きを入れた所があり香ばしい。

そしてラーメンはサバで取った出汁と濃い口醤油で作ったスープが美味い。
ただ本当に濃いのでガブ飲みはワタクシの年齢的にはちょとキツいのでスープは残しました。が
美味いラーメンでした。

店名:サバ6製麺所 天六店
住所:〒530-0041 大阪府大阪市北区天神橋6丁目2−5
電話:06-6351-4266