自家製の麺がなかなか、いやスープが良いのか・・・いや焼飯を語れよ!神戸駅の近く『自家製麺 製麺王』

JR神戸駅の西側出口より徒歩5分
南側にお店はあります。

実際この西側はあまり歩いた経験が少なく、東側からだとハーバーランド訪問へ行けるので
そっちに向かって行く方は多いのでは。

ただ調べると結構色々な飲食店が多くて
探索しがいはあるんだろうと感じる、西側出口です。
高速神戸駅もありますし。

今回行くのは自家製の製麺されている中華料理よりのラーメン屋で
そこは『曹家四川炎麺』等が有名で、辛い辛いHOTな麺料理のようです。

さて行ってみます。

っといきなり券売機、まだ詳しいメニューも分からない・・・
うーん、価格との戦いで
坦々麺と焼飯セットに決定。
ランチだと焼飯が200円でラーメンメニューに追加でOK。

厨房がありその奥が製麺スペースになっており
スタッフの方が捏ねている様子が見れました。

まずは坦々麺が登場。クリーミーなスープで、それでいて少しの辛味があり美味しいです。
青梗菜もシャキシャキとしていて旨い!

※これは広告です※
お店のチャーハンの味を出すならば
この調味料を使え!!劇的にチャーハンの味が変わるから!
【いの一番】

肝心の焼飯はしっとり系のタイプで
玉子はまだ半熟で少し保っている感じもあり、パラパラ系が好きな人には微妙かもしれませんが
私は結構好きなしっとり具合でした。
具材は玉子とネギとチャーシューのミジン切り、味は薄めです。
ただザーサイとモヤシのナムルのようなものが食べ放題なので、特にザーサイと焼飯は合うんだなと発見でした。

チャーハンパラメーター
しっとり系の薄味だが食べ放題のザーサイとモヤシ辛味ナムルとの相性はバツグン
自家製麺のお店なので麺類に定評があるかもしれないが、いやいや焼飯も!と感じるお手前。

店名: 自家製麺 製麺王
住所:兵庫県神戸市中央区相生町4-8-3 品川マンション 1F
電話:078-371-8680

チャーハン作るなら中華鍋にも拘ろう!
お勧めは『山田工業所 鉄製 打出片手中華鍋 30cm』

関連記事

  1. 武庫川のアメリカンな飯屋『UK』旨い上にモリモリ大盛り、舐めてかかると敗北するで

  2. これこそ本場の中華味なのか!?神戸・元町の順徳のチャーハン。厨房は中国語やで

  3. 小林駅で出会った。この駅に降りる機会は少なくとも、ここのパラっとチャーハンは是非食べてみてよ

  4. 宝塚南口のなぜか深夜遅くまで営業のラーメン屋『運』木の器がハイソやで

  5. 三宮で出会った路地裏のオススメ中華!濃い味がクセになるふっくらチャーハン

  6. 上を向いて歩けば出会える、ポツンと佇む二階の超激安中華!三宮駅近く「ニーハオラーメン」

  1. この記事へのコメントはありません。

  1. この記事へのトラックバックはありません。

CAPTCHA


ブログをメールで購読

メールアドレスを記入して購読すれば、更新をメールで受信できます。

366人の購読者に加わりましょう

%d人のブロガーが「いいね」をつけました。