小林駅で出会った。この駅に降りる機会は少なくとも、ここのパラっとチャーハンは是非食べてみてよ

阪急小林駅、阪神競馬場を知っている方なら
その競馬場の駅(仁川駅)の隣の駅でございます。

スーパーや飲食店が色々と密集しており
非常に便利の良い所です。
今回その小林駅より徒歩7、8分程のところにある中華料理のお店『モク モク (Moku Moku)』に行ってきました。

地元の方々には評判が良いお店のようで
チャーハンと何か1品で腹を満たしたいと思います。

綺麗な感じの門構え
割と新しい雰囲気が感じられます。

既にメニューの右端のご飯類から炒飯が見えてます。
500円!
これともう一品、揚げ物系にしたいなと唐揚げ!っと思いましたが
張り紙に油淋鶏がおすすめ的な感じで紹介されており
値段も変わらないし、油淋鶏に決定。

厨房でフライパンに油を入れて戻す音が消えてきます。
そして玉子を投入する音。いつ聞いても良い音色ですね
恐らく胎教にも良いハズ。

結構油を使った玉子の焼き音でしたが
油っぽさはなく、それでいてパラっと仕上がった炒飯。

具は玉子、ネギ、少量の人参、非常にシンプルです。
量は茶碗にして2杯分ぐらいと、やや小ぶり。

続きまして油淋鶏の登場。

これはメチャメチャ食い応えがあり、かなり大きくボリュームがあり!
チャーハンが薄味なのでこれをオカズに贅沢食いしてもありです。

チャーハンパラメータ
パラパラっと仕上がっている米粒が本格焼飯を感じさせ
聞かせる音がこれまた美味しさを際立たせる、音味なお手前

店名:モク モク (Moku Moku)
住所:兵庫県宝塚市中野町4-22
電話:0797-71-6939

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