とりあえずゴメンなさい!満州さん!こんなに美味しいとは思わなかったとは失礼ですが、いや御見それしました

JR環状線の京橋駅にある「餃子の満州」に行ってきました。
ホームから大きな看板が見えるので知っている方も多いのでは、
この満州、チェーン店になるのですが
あまり大阪には無いんですよね

って後でホームページを調べたら
☆JR野田駅店
☆JR京橋駅店
☆野田阪神店
☆豊中駅前店
☆阪急茨木東口店
☆JR長居駅店
☆西中島南方店
☆江坂工場直売店
☆塚本西口店
☆阪急塚口南口店

結構ありました。
一つ目の満州さん!ゴメンなさい!!

さーて京橋店に入ります。
なかなか規模の大きな、そして綺麗なお店です。
この時点でなかなか気持ち良い感じです。

なんとタッチパネル式で注文するタイプでした。

これには驚きました。

そしてメニューには無いものの
タッチパネルを見ると焼飯は半分白米で半分玄米のハーフ米で作る焼飯のよう

元々そこまで玄米は好きではないものの
迷い迷いチャーハンに決定しました。

それとセットの餃子も一緒に!!

 

待つ事5分

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お店のチャーハンの味を出すならば
この調味料を使え!!劇的にチャーハンの味が変わるから!
【いの一番】

玄米入りとは感じさせない香ばしい味に米の硬さで
卵も程よく油を含み米と混ざり
テカリ具合も良い感じです、味付けは中華調味料と塩コショウあたりでしょうか
具は卵とネギとカマボコの切れ端ほんの少し。
これはレンゲも進む良いチャーハンです!!

そして餃子、とにかくパリパリで美味しい、
満州の餃子は皮が厚いようで、某中華店の王将の餃子も好きなのですが
これもなかなか良いです、っていうかこのパリパリ感がすごく良い!

なかなか美味しいのを出すな、餃子の満州さん。
「まぁこんなもんか」と最初から舐めてました。

ごめんなさい。

チャーハンパラメータ

店名:ぎょうざの満洲 JR京橋駅店
住所:
電話:
https://tabelog.com/osaka/A2701/A270107/27069592/

 

チャーハン作るなら中華鍋にも拘ろう!
お勧めは『山田工業所 鉄製 打出片手中華鍋 30cm』

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